Precio: 27,38 €
(Apr 06, 2024 20:14:02 UTC – )
Campo Amable Vino Tinto Reserva D.O.P. La Mancha
Un vino de profundo color cereza con tonos teja. Gran intensidad aromática a especias y frutos maduros del bosque muy bien ensamblados con la madera. En boca, estructurado y aterciopelado a la vez que persistente, lo que hace que resulte potente en boca. Vendimia manual seleccionada. Fermentación alcohólica en autovaciantes de acero inox. Temperatura controlada y remontados automatizados. Fermentación maloláctica en depósitos de cemento revestidos de resina epoxi. 12 meses crianza en barrica de roble americano y francés, y más de 24 meses en botella. Elaborado por Nuestra Señora de la Muela y la Paz, SCCLM. Información adicional Campo Amable Vino Tinto Reserva D.O.P. La Mancha:
Uvas: 100% Tempranillo
Vino tinto
Maduración: reserva
Premio Gran Selección – Selección Plata 2023
Servir a 18°C
Denominación de Origen: D.O.P. La Mancha
Origen: Corral de Almaguer, Toledo
Alérgenos: contiene sulfitos
Tamaño de la botella: 75cl
Conservación: mantener en temperatura fresca y ambiente seco
Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PV0019
Inscrito en el registro sanitario 30.01142/TO
Elaborado por Nuestra Señora de la Muela y la Paz, SCCLM
Vendimia manual seleccionada. Fermentación alcohólica en autovaciantes de acero inox. Temperatura controlada y remontados automatizados. Fermentación maloláctica en depósitos de cemento revestidos de resina epoxi. 12 meses crianza en barrica de roble americano y francés, y más de 24 meses en botella.
DATOS ANALÍTICOS
Graduación: 13,5% Vol
Acidez: 5 gr/l
PH: 3,7
Acidez volátil: 0,5 gr/l
SO2 total: 60 mgr/l
Azúcar residual: 2 gr/l
VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Profundo color cereza con tonos teja.
Aroma: Gran intensid
Tamaño de botella: 75cl
Denominación de origen: D.O.P. La Mancha
Premio – Certamen: Gran Selección
Premio – Certamen: Premiados Gran Selección 2023
Maduración: Reserva
Tipo de uva: 100% Tempranillo
Color: Profundo color cereza con tonos teja
Aroma: Gran intensidad aromática a especias y frutos maduros del bosque muy bien ensamblados con la madera.
Gusto: Estructurado y aterciopelado a la vez que persistente, lo que hace que resulte potente en boca.
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, carne de caza y quesos curados.
