Precio: 7,94 €
(Apr 06, 2024 15:33:58 UTC – )

Sauvignon Blanc Vino Blanco D.O.P. La Mancha

Un vino de color amarillo pálido con tonos verdosos. En nariz, intenso y complejo, con notas de frutas exóticas. En boca, seco, bien equilibrado y con buena acidez. Vino floral y fresco, con paladar sedoso. Vendimia nocturna mecanizada. Despalillado y maceración con hollejos a 10º C durante 8 horas. Fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada a 14ºC. durante 18-20 días. Filtrado y estabilizado por frío antes del embotellado. Elaborado por Nuestra Señora de la Muela y la Paz, SCCLM.

Uvas: 100% Sauvignon Blanc
Vino blanco
Servir a 5 – 7°C
Denominación de Origen: D.O.P. La Mancha
Origen: Corral de Almaguer, Toledo
Alérgenos: contiene sulfitos
Tamaño de la botella: 75cl
Conservación: mantener en temperatura fresca y ambiente seco
Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PV0019
Inscrito en el registro sanitario 30.01142/TO
Elaborado por Nuestra Señora de la Muela y la Paz, SCCLM

Vendimia nocturna mecanizada. Despalillado y maceración con hollejos a 10º C durante 8 horas. Fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada a 14ºC. durante 18-20 días. Filtrado y estabilizado por frío antes del embotellado.

Datos Analíticos de Sauvignon Blanc Vino Blanco

Graduación: 13% Vol
Acidez: 5,5 gr/l
PH: 3,1
Acidez volátil: 0,2 gr/l
SO2 total: 80 mgr/l
Azúcar residual: 2 gr/l
Nota de Cata:

Color: Amarillo pálido con tonos verdosos.
Aroma: Intenso y complejo. Con notas de frutas exóticas (maracuyá, pomelo, piña).
Gusto: Seco, bien equilibrado y con buena acidez. Vino floral y fresco, con paladar sedoso.
MARIDAJE: Bacalao, trucha, mariscos y pescado en general.
SERVIR A 5º – 7º
Denominación de origen: D.O.P. La Mancha
Tamaño de botella: 75cl
Origen: Corral de Almaguer
Tipo de uva: Sauvignon Blanc
Caja de 6 Botellas de Sauvignon Blanc Vino Blanco D.O.P. La Mancha 75cl