Precio: 30,83€
(Mar 29, 2024 00:48:45 UTC – )

ELABORACION La vendimia del Merlot tuvo lugar durante la primera semana de septiembre, mientras que el Cabernet Sauvignon se vendimio justo un mes mas tarde en su punto optimo de madurez. En ambos casos se obtuvieron unas bayas ricas en aromas y con elegante color. Una vez despalilladas las uvas, procedimos a refrigerarlas para realizar una maceracion de tres dias antes de la fermentacion alcoholica, que se prolongo nueve dias mas. Despues del descube, llevamos a cabo tres trasiegos para limpiar los vinos, y fue entonces cuando realizamos el coupage del Merlot y el Cabernet Sauvignon, que paso a barrica de roble americano durante cuatro meses. Finalmente, el vino comenzo a embotellarse en el mes de abril de 2017.
Color: En la fase visual nos muestra un atractivo ribete violáceo sobre capa media
Olor: En nariz nos ofrece una expresión muy limpia de los aromas que emanan de la copa rápidamente, entre los que destacan frutas negras maduras y dulce vainilla
Sabor: En boca el ataque es suave, seguido de un agradable y redondo paso, liberando un sabor muy agradable y persistente en el tiempo.
Maridaje: Es un vino que puede disfrutarse tomándolo sólo o con todo tipo de entrantes, carnes, platos ligeros y pescados, siempre servido a una temperatura entre 13 y 15º C.
La cosecha puede variar
El paquete puede variar