Precio: 41,85 €
(Mar 12, 2024 10:57:22 UTC – )

La ratafia Mina se elabora en la poblacion Bellmunt del Priorat. La particularidad de esta ratafia es que esta hecha con petalos de magnolia, partiendo de una receta no escrita que ha ido pasando de generacion en generacion, que ya solo conocian tres ancianas del pueblo y que la bodega PrioratLab ha recuperado siguiendo las indicaciones de ellas. En esta zona y en otros pueblos vecinos por los alrededores de la cordillera del Montsant, se utiliza mucho la flor de magnolia para elaborar licores. Los petalos frescos de la flor de magnolia se dejan macerar en aguardientes durante 40 dias, junto con otras plantas balsamicas, flores de sauco y de naranjo, especias, nueces verdes y azucar. Esta combinacion macera en damajuanas al sol en el patio de la bodega para posteriormente hacer el coupage y envejecer en madera de roble. Color cobre claro, brillante, con reflejos dorados. Aromas frescos, florales y citricos. En boca fresca, balsamica, suave, notas citricas, de anis y toques amargos procedentesde las nueces verdes.
Graduación 28
Capacidad: 70 cl
Licor típico catalán con base de flores de Magnolia