Precio: 39,29€
(Apr 06, 2024 13:36:46 UTC – )
Descripción del producto
ELABORACIÓN ARTESANA DESDE 1999
Somos una empresa familiar dedicada a la elaboración de queso artesano 100% puro de oveja y queso manchego. Nuestros quesos destacan por su gran sabor y excelente calidad.
Nos hemos dedicado a la elaboración artesana de auténtico queso manchego desde 1999, prestando especial atención al proceso de elaboración para ofrecer una calidad excepcional.
PEÑAS NEGRAS: QUESOS DE OVEJA ARTESANOS
Maestros Artesanos del Queso desde 1999
Castillo Peñas Negras es la marca original y el sello de nuestra familia de quesos, ejerciendo de base para el nacimiento de todo lo que hoy ofrecemos. Nuestro queso 100% puro de oveja tiene un sabor auténtico en todas sus variedades.
Desde nuestra quesería ofrecemos una completa gama de quesos: semicurados y curados, con leche cruda o leche pasteurizada. Todos elaborados con la misma filosofía y tradición para lograr deliciosos sabores y texturas.
Queso gourmet de elaboración artesanal. Queso de oveja. Corteza no comestible. Media pieza cortada en cuartos. Peso: 1,4 kg aprox. Conservación entre 1º-8º.
Queso Curado en Aceite de Oliva Virgen Extra
MADURADO DURANTE 6 MESES
Nuestro queso Castillo Peñas Negras ha sido curado en aceite de oliva virgen extra y madurado durante 6 meses. Presenta un aroma lácteo intenso y persistente. Tiene un sabor intenso y firme consistencia.
QUESO 100% PURO DE OVEJA
De esta familia de quesos de Castillo Peñas Negras nace nuestro producto, un queso 100% puro de oveja con un sabor auténtico en todas sus variedades.
INCLÚYELO EN TUS RECETAS
Los lácteos son imprescindibles en el estilo de dieta mediterránea. Por lo que nuestros quesos Castillo Peñas Negras son ideales como opción para incluir en un sinfín de recetas saludables que te ayuden a cuidar de tu alimentación.
NUESTRO SECRETO: LECHE DE ALTÍSIMA CALIDAD Y GRAN EXPERIENCIA
Elaboramos nuestros quesos en las tierras de La Mancha. Contamos con una cabaña ovina de más de 3.500 ovejas de raza Manchega y Lacaune, que pastan por los Montes de Toledo de forma controlada, prestando especial atención a su alimentación. Así, obtenemos una calidad y un sabor excepcional. Además, seguimos un proceso de ordeñado cuidadoso, cumpliendo con los estándares europeos de calidad y excelencia.
Nuestros quesos son elaborados con pasión, paciencia y método, rasgos que caracterizan a nuestro maestro quesero Don Luis Sánchez de Rojas, para conseguir los niveles de excelencia que perseguimos en la quesería. Gracias a la implantación de nuestra propia estación de producción de energía eléctrica y térmica, conseguimos reducir el impacto medioambiental.
QUESO GOURMET MUY ESPECIAL PERFECTO COMO APERITIVO
Estos quesos de oveja son ideales para incluir en tus aperitivos o como ingrediente estrella en numerosas recetas saludables. Los lácteos son imprescindibles en la dieta de estilo mediterránea por lo que tienes excusa para comerlos tranquilamente 😉
Tip: Puedes hacer una gran tabla de quesos para una cena de picoteo con amigos o una comida familiar. Que no se te olvide incluir: fruta, frutos secos, membrillos, mermeladas, patés… Podrás probar una increíble combinación de texturas, sabores y contrastes. ¡Imposible resistirse!
🧀 QUESO CURADO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA: Nuestro queso Castillo Peñas Negras ha sido curado en aceite de oliva virgen extra y madurado durante 6 meses. Presenta un aroma lácteo intenso y persistente. Tiene un sabor intenso y firme consistencia. De esta familia de quesos nace nuestro producto original, un queso 100% puro de oveja con un sabor auténtico en todas sus variedades.
🧀 LECHE DE ALTÍSIMA CALIDAD: Elaboramos nuestros quesos en las mejores tierras de La Mancha. Contamos con una cabaña ovina de más de 3.500 ovejas de raza Manchega y Lacaune, que pastan por los Montes de Toledo de forma controlada, prestando especial atención a su alimentación. Así, obtenemos una calidad y un sabor excepcional. Además, seguimos un proceso de ordeñado respetuoso, cumpliendo con los estándares europeos de calidad y excelencia.
🧀 ELABORACIÓN ARTESANA DESDE 1999: Somos una empresa familiar dedicada a la elaboración de auténtico queso artesano 100% puro de oveja. Nuestros quesos han sido premiados hasta 14 veces en ámbito nacional e internacional por la elaboración, el sabor y la calidad. Además, nuestra empresa ha sido galardonada con 5 premios Gran Selección de Castilla-La Mancha.
🧀 GRAN EXPERIENCIA Y MOTIVACIÓN: nuestros quesos son elaborados con pasión, paciencia y método, rasgos que caracterizan a nuestro maestro quesero Don Luis Sánchez de Rojas, para conseguir los niveles de excelencia que perseguimos en la quesería. Gracias a la implantación de nuestra propia estación de producción de energía eléctrica y térmica, conseguimos reducir el impacto medioambiental.
🧀 NUESTROS QUESOS: Desde nuestra quesería ofrecemos una completa gama de productos gourmet: tiernos, semicurados y curados, ecológicos, con leche cruda o leche pasteurizada e incluso cajas y kits de regalo. La materia prima y el cuidado en la elaboración nos permite ofrecer una calidad excepcional en una gama extensa de sabores y curaciones. Nuestros quesos también están disponibles cortados en cuartos y envasados al vacío.
