Precio: 21,90 €
(Mar 31, 2024 01:06:58 UTC – )

Vino tinto. Graduación: 14,00% vol. – Azúc. red. <2 g/l - Cosecha 2021 - VARIEDAD Syrah.
Vino tinto. – Graduación: 14,00% vol. – Azúc. red. <2 g/l - Cosecha 2021 - VARIEDAD Syrah.
La uva Syrah fue vendimiada después de alcanzar un nivel de madurez óptimo. Una vez despalillada se procedió a su encubado en depósitos especiales donde realizó la fermentación alcohólica (a 25º C). Para ello se utilizaron levaduras seleccionadas. Envejecimiento con madera de roble americano y diferentes tostados.
Precioso color picota con ribetes color teja y capa alta. Aromas muy complejos entre los que destacan las frutas maduras, de compota, las notas varietales propias de la Syrah (frutos negros maduros, frambuesas y violetas), combinados con especias (regaliz, cacao, clavo…) y notas de tabaco, ahumados y mentolados. En boca redondo, estructurado y carnoso con taninos nobles.
Temperatura de consumo: 14º – 16º C.