Precio: 50,00€
(Oct 24, 2024 11:51:49 UTC – )
Descripción del producto
LA PRUDENCIA – PALETA GRAN RESERVA
La paleta Gran Reserva la prudencia, procedente de cerdos blancos de las razas Duroc / Landrace, criados en camas de paja con acceso a patios exteriores y alimentados con cereales naturales. Llegan a pesar 140 kg. Jamones únicos, grasos y muy dulces. Curación lenta, entre 24 y 30 meses en secaderos naturales y bodegas a más 1200 metros de altitud en la Sierra de Campo Azálvaro.
La paleta gran reserva la prudencia, es único, inconfundible por su sabor dulce y textura jugosa. De color rojo intenso con brillantes infiltraciones de grasa. Presenta pequeños cristalitos blancos, llamados cristales de tiroxina, propios de una curación lenta y natural. Es una pieza perfecta para tener en casa a diario, no te cansaras de degustar cada bocado.
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Precio
50,00 €€50,00 130,00 €€130,00 180,00 €€180,00 69,00 €€69,00 89,00 €€89,00
RAZA
Duroc Duroc Ibérica Ibérica Ibérica
ALIMENTACIÓN
Cereales naturales Cereales naturales Cereales naturales Cereales naturales Bellota
TIPO DE PIEZA
Paleta Jamón Jamón Paleta Paleta
SABOR
Dulce Dulce Semi-intenso Semi-intenso Intenso
PALETA GRAN RESERVA – LA PRUDENCIA
La paleta Gran Reserva la prudencia, procedente de cerdos blancos de las razas Duroc / Landrace. Jamones únicos, grasos y muy dulces. Curación lenta, entre 18 y 20 meses en secaderos naturales y bodegas a más 1200 metros de altitud en la Sierra de Campo Azálvaro.
la prudencia
LA PRUDENCIA, empresa familiar con más de 100 años de experiencia en el sector
LA PRUDENCIA – PALETA GRAN RESERVA
18 meses de curación natural
La paleta gran reserva la prudencia, es único, inconfundible por su sabor dulce y textura jugosa. De color rojo intenso con brillantes infiltraciones de grasa. Presenta pequeños cristalitos blancos, llamados cristales de tiroxina, propios de una curación lenta y natural. Es una pieza perfecta para tener en casa a diario, no te cansaras de degustar cada bocado.
sabor intenso pero dulce curación lenta y natural
La Paleta Gran Reserva de la prudencia, procedente de cerdos blancos de las razas Duroc / Landrace, criados en camas de paja con acceso a patios exteriores y alimentados con cereales naturales. Llegan a pesar 140 kg. Paletas únicas, grasas y muy dulces Entre 12 y 18 meses de curación en secaderos naturales y bodegas a mas 1200 metros de altitud en la Sierra de Campo Azálvaro.
Entre 12 y 18 meses de curación en secaderos y bodegas naturales, a más de 1200 m de altitud en la sierra de Ázalvaro.
Un periodo muy corto de salado para obtener paletas dulces, sabrosas y muy ricas.
5 – 5,5 Kg aprox.
La Prudencia, empresa familiar con mas de 100 años de experiencia en el sector.
