Precio: 81,90 €
(Apr 03, 2024 05:33:43 UTC – )

Somos una empresa familiar ubicada en Guijuelo (Salamanca) que lleva más de 4 generaciones elaborando jamones y embutidos ibéricos. Nuestros productos se elaboran artesanalmente, utilizando métodos y recetas tradicionales que se transmiten de generación en generación.
Paleta ibérica de cebo 50% raza ibérica deshuesada peso 2-2,5 kg. Envasada y en caja de marca Guiju.
La paleta de cebo ibérica se caracteriza por su textura tierna y aromática, así como por su bajo contenido en sal.
NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
LLevan una mimada curación en nuestros secaderos tradicionales mínima de 30 meses.
Procedencia: Guijuelo-Salamanca-España.