Precio: 179,00€
(Oct 24, 2024 06:40:46 UTC – )

Somos una empresa familiar ubicada en Salamanca que lleva más de 4 generaciones elaborando jamones y embutidos ibéricos. Nuestros productos se elaboran artesanalmente, utilizando métodos y recetas tradicionales que se transmiten de generación en generación. El Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica es un producto gastronómico de alta calidad y sabor único. Es elaborado a partir de la pata del cerdo ibérico, alimentado con cereales y frutos del campo durante su último periodo de vida. Este cerdo tiene una menor proporción de grasa que el cerdo común, lo que lo convierte en una opción más saludable y apetitosa. Además, al ser criado en libertad y alimentado con alimentos naturales, su carne es rica en ácido oleico y otros nutrientes. El proceso de curación del Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica puede durar más de dos años y se realiza de forma tradicional en las bodegas de las fábricas. Su textura es suave y su sabor es intenso, con matices dulces y salados. Es ideal como aperitivo o como acompañamiento de platos principales. Sin duda es una de las joyas de la gastronomía española.
Jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica. Enfundado y en caja de marca Guiju.
Es elaborado a partir de la pata del cerdo ibérico, alimentado con cereales y frutos del campo durante su último periodo de vida.
NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
CURACIÓN: 30 meses. Procedencia:-Salamanca-España.