Precio: 247,00 €
(Apr 04, 2024 00:43:25 UTC – )

Somos una empresa familiar ubicada en Guijuelo (Salamanca) que lleva más de 4 generaciones elaborando jamones y embutidos ibéricos. Nuestros productos se elaboran artesanalmente, utilizando métodos y recetas tradicionales que se transmiten de generación en generación.
Jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica deshuesado peso 4-4,5 kg. Envasado y en caja de marca Guiju.
Este tipo de jamón se produce a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas y alimentados con bellotas durante la montanera (periodo de engorde).
NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
LLevan una mimada curación en nuestros secaderos tradicionales mínima de 36 meses. Procedencia: Guijuelo-Salamanca-España.