Precio: 13,00 €
(Mar 28, 2024 18:07:07 UTC – )

AOVE Variedad Arbequina de categoría superior. Cosecha temprana, extracción en frío.
Aceite de oliva virgen extra variedad arbequina de la máxima calidad, procedente de cosecha temprana, cuya recolección comienza en la última semana de octubre, momento en el que la aceituna destaca por su intensa tonalidad verde, asociada a un sabor superior.
Este aceite frutado verde empareja de forma perfecta su picor, amargor y dulzor. Posee un aroma muy potente, que recuerda a los sabores del plátano, la almendra y la manzana. El sabor de entrada es dulce, mientras que el amargo apenas se percibe y el picante aparece al final, para crear una sensación fresca mentolada.
El proceso de extracción de las aceitunas verdes se realiza en frío para obtener un zumo puro de la mayor calidad. Mediante una cuidadosa selección de la materia prima, y una vez terminada la recolección, se lleva directamente a la almazara para su inmediata molturación a través de procedimientos mecánicos.
Envasado en botella de cristal oscura de 500 ml. para que el aceite conserve todas sus propiedades.