Precio: 11,90 €
(Mar 31, 2024 21:09:42 UTC – )

Licor café de origen gallego en su versión mas cuidada y laboriosa, concretamente la variante » COCKTAIL DE 15 CAFES » con una graduación alcohólica del 25 % VOL.
Se trata de un licor donde destaca su sabor natural e intenso a café, en este caso una combinación de diferentes cafés. Esta naturalidad y aroma se consiguen en base a un proceso de elaboración mas lento de lo habitual, ya que el molido del café se realiza de manera semi-automática, algo que eleva los costes pero que repercute de manera mas que positiva en el resultado final.
Aparte del proceso de elaboración, también influyen en el resultado final la combinación de los ingredientes utilizados; en este caso un orujo de calidad pero también la genial idea de mezclar 15 tipos de cafés diferentes, otorgándole un sabor potente a café que no se puede asociar con ninguna variedad en concreto, pero que deja la sensación de estar tomando un café en licor en vez de un licor de café.
Licor que sigue la linea de los licores gallegos en cuanto a dulzura osea se trata de un licor dulce algo completamente lógico teniendo en cuenta la concentración de café que contiene el producto.Esta concentración de café como es lógico a su mismo tiempo es una concentración de cafeina lo cual para algunos tendrá sus pros y para otros sus contras.
La variante cocktail de 15 cafés se recomienda servirla bien fría para potenciar su ya prominente y natural sabo.En lo referente a su graduación se sitúa por debajo de lo que suele ser habitual en Galicia ( 25% VOL ), lo cual unido a la potencia de su sabor , desemboca en un licor con una sensación alcohólica baja de trago muy fácil .