Precio: 9,22 €
(Mar 16, 2024 05:39:33 UTC – )

El concentrado o esencia de humo en polvo es un ingrediente natural que nos permite incorporar auténtico aroma ahumado a nuestros guisos, salsas, marinados o sales con las que vamos a curar un salmón, por ejemplo. Procede de madera cuidadosamente tostada y posteriormente mezclado con sal. Es un producto de sabor intenso y una pequeña cantidad de aproximadamente un gramo por kilo de alimento suele ser suficiente. El Humo Laguilhoat se presenta en envase con cierre hermético reutilizable con 250 g de producto.
IMPORTANTE: Dependiendo del lote es posible que pueda haber variación en el porcentaje de humedad del producto. Esto no afecta en lo absoluto al aroma, sabor y calidad del mismo.
Esencia de humo en polvo natural
Ideal para dar aroma y sabor a ahumado
Ideal para guisos, salsas, marinados o sales con las que vamos a curar carnes, como por ejemplo salmón
Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.