Precio: 59,22 €
(Mar 29, 2024 00:19:00 UTC – )
Descripción del producto
El corte perfecto.
Un jamón estilizado, de cuña fina y pezuña gastada con una gran cobertura de grasa.
PALETA DE CEBO IBÉRICO DE ALTANERA
Grupo Alejandro Miguel
Te presentamos una de nuestras mejores piezas de la marca Altanera. Una pata delantera exquisita de jamón, para degustar sólo o como ingrediente en múltiples recetas, típico y auténtico producto español de calidad.
Pieza de 5 kg + cuchillo + jamonero incluidos Raza ibérica. Ganadería propia en España. Paleta de cebo ibérico de curación de más de 365 días
La calidad por principio
La mejor materia prima. A partir de cerdos criados en Extremadura y alimentados fundamentalmente por cereales y leguminosas elaboramos el jamón de cebo.
Delicioso Sabor
Su sabor es agradable y amable, con notas a bodega, y su textura es suave, lo que lo convierte en un producto ideal para cualquier paladar.
Su aroma es intenso y aporta notas del tiempo de curación que la paleta ha pasado en el secadero.
El color de la carne es rojo y presenta un marmoleado muy característico que le aporta vistosidad.
Ganadería propia y Curación
Criados en Extremadura, seleccionamos las piezas una a una y curamos en Montánchez, donde los inviernos fríos y secos, junto con veranos cortos, aportan la humedad y la temperatura óptima. Un proceso de curación totalmente natural para obtener un producto único, una auténtica joya de nuestra gastronomía.
Riquísimas recetas
Con un producto de calidad, deléitate con una buena receta y deliciosa comida.
Bocaditos, pizza, aperitivos, cuberturas y mucho más de mano de nuestros chefs.
El mejor bocado para ti y los tuyos, un regalo espectacular, y el centro de mesa familiar que nunca puede faltar.
OTROS PRODUCTOS DE ALEJANDRO MIGUEL:
Añadir a la cesta
Añadir a la cesta
Añadir a la cesta
Añadir a la cesta
Añadir a la cesta
Opiniones de clientes
—
—
3,6 de 5 estrellas
12
3,8 de 5 estrellas
21
4,0 de 5 estrellas
64
4,0 de 5 estrellas
64
Precio
492,22 €€492,22
—
160,87 €€160,87
59,22 €€59,22
91,65 €€91,65
81,78 €€81,78
Jamonero y cuchillo
Ejemplares seleccionados uno a uno
Conservar la Paleta Altanera entre 0 y 5º.
Se recomenda consumirlo a temperatura ambiente. Así, podrás apreciar mejor todos los matices y propiedades.
