Precio: 24,95 €
(Mar 24, 2024 01:02:48 UTC – )

Morcilla de Sotopalacios La auténtica Morcilla de Sotopalacios (Burgos). La Morcilla de Sotopalacios, es el producto insigne de esta comarca. Su peculiaridad se encuentra en la cocción de todos sus ingredientes al mismo tiempo. De esta forma, el arroz, la sangre, la cebolla y la manteca de cerdo se cuecen juntos, algo que otorga a la morcilla de esta zona un sabor y una suavidad muy característicos y reconocidos por el consumidor. Ingredientes: arroz, sangre, cebolla fresca, manteca de cerdo, pimienta y pimentón. Porque Embutidos Ezequiel no sería lo que es si no fuera por su chorizo. El chorizo Ezequiel es nuestra raíz, nuestro origen. ¿La base? La materia prima, no podría ser de otra manera. Apostamos por la mejor calidad de cada uno de los elementos que intervienen en nuestro chorizo: la carne de cerdo, el pimentón de la Denominación de Origen Protegida de la Vera y el ajo de la Indicación Geográfica Protegida de Las Pedroñeras. A todo esto, hay que añadir la sal precisa. Una vez que la unión se haya forjado y asentado, es momento ahora para dar forma a nuestro embutido: guiados por la tradición, la mezcla es dispuesta en tripa natural, a su vez atada mediante hilo, valiéndonos de técnicas dictadas por nuestra herencia culinaria. Pero lo que terminará de conferir todas las particularidades al chorizo de cerdo de Embutidos Ezequiel es el ahumado, realizado con leña de roble e inmerso en nuestras bodegas, cuidadosamente emplazadas.
Este Lote incluye un Chorizo Picante de León y dos Morcillas de Burgos (Sotopalacios)
Chorizo de león con un leve toque picante. No contiene ni aditivos ni conservantes.
Chorizo Ezequiel de León es un embutido curado de larga tradición y mejor calidad.
Morcilla de Burgos su peculiaridad se encuentra en la cocción de todos sus ingredientes.
Morcilla de Sotopalacios producto insigne de la comarca