Precio: 65,00€
(Oct 24, 2024 13:27:48 UTC – )
Románico 2022 es un tinto con gran cuerpo y textura muy glicérica. En nariz, destacan aromas intensos de frutas rojas como cerezas y frambuesas, complementadas por sutiles toques especiados. En boca, se presenta con una gran intensidad frutal y un perfil fluido, dejando una sensación duradera y agradable. Es un vino aromático y con una larga vida, ideal para quienes buscan un tinto con carácter y personalidad. Románico 2022, vino tinto 100% Tinta de Toro de Bodega Teso la Monja Tradicional con despalillado. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés y en depósito. Envejecimiento de 6 meses en barrica de roble francés de dos vinos. Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 6 meses en barricas de roble francés. Románico es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Bodega Teso La Monja en Valdefinjas, Zamora. Esta bodega fue creada por los familia Eguren, que son los propietarios a su vez de la emblemática bodega de Sierra Cantabria en La Rioja. Poseen 92 hectáreas en propiedad, algunos de sus viñedos son prefiloxéricos con más de 130 años están sometidos a un duro clima continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos que marcan el carácter opulento de sus vinos. Los terrenos se cultivan de forma respetuosa con el entorno y el medio ambiente, aplicando las mínimas intervenciones posibles a la hora de trabajar el terreno. Se evita utilizar ni herbicidas ni productos sistémicos. La uva utilizada proviene de viñedos viejos de baja producción localizados en los municipios de Valdefinjas y Toro, en Zamora. Después de la vendimia manual se escogen los racimos para que éstos estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración, con la ayuda de una doble cinta de selección. La vinificación se efectúa siguiendo los métodos tradicionales. Románico pasa finalmente por un envejecimiento de seis meses en barricas de roble francés. Románico es un vino jugoso y fácil de entender, perfecto para empezar a descubrir la uva Tinta de Toro.
VIÑEDO: 72 Has. de viñedo joven y edad media. Viñedos en propiedad (Valdebuey y La Jara) situados en Valdefinjas y Toro (Zamora) en vaso y en espaldera.
VARIEDADES: 100 % Tinta de Toro
CRIANZA: 6 meses en barrica de roble francés de dos vinos
D.O. : Toro
CATA: Visual: Color púrpura. Nariz: Aroma de fruta roja con fondo de flores. Boca: Notas de regaliz en el paladar, con buena estructura tánica y equilibrio perfecto de acidez y frescor. Fruta roja madura en el postgusto, con ligeras notas especiada
PREMIOS: WINE ADVOCATE 92; STEPHEN TANZER’S 91; PEÑIN 92
