Precio: 5,60 €
(Apr 06, 2024 21:38:01 UTC – )

Macabeo Vino blanco D.O.P. La Mancha

Un vino de color pálido acerado, limpio y brillante. De aromas florales, gusto fresco y ligero pero con amplio postgusto. Elaborado por Nuestra Señora de la Muela y la Paz, SCCLM

Vendimia mecanizada. Limpieza de mostos. Despalillado y prensado neumático. Fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada a 16ºC. durante 18-20 días. Filtrado y estabilizado por frío antes del embotellado.

Datos Analíticos del Macabeo Vino blanco D.O.P. La Mancha:

Graduación: 13% Vol
Acidez: 5,5 gr/l
PH: 3,3
Acidez volátil: 0,2 gr/l
SO2 total: 75 mgr/l
Azúcar residual: 0,9 gr/l
VARIEDAD: 100% Macabeo
COSECHA: Finales de Agosto.

Nota de Cata:

Color: Pálido acerado, limpio y brillante.
Aroma: Floral propio de la variedad macabeo.
Gusto: Fresco, ligero y con amplio post-gusto.
MARIDAJE: Pescados, salsas dulces, marisco y quesos tiernos.
SERVIR A 6º – 8º
Vino Blanco Macabeo
Caja de 6 Botellas de Macabeo Vino Blanco D.O.P. La Mancha 75cl
Denominación de origen: D.O.P. La Mancha
Tipo de uva: Macabeo
Gusto: Fresco, ligero y con amplio post-gusto