Precio: 140,00 €
(Apr 05, 2024 21:58:30 UTC – )

El jamón DOP Teruel se designa al jamón en el cual su trazabilidad se ha realizado en Teruel, esto quiere decir, su engorde, su matanza y su posterior curación. Elaborado en un entorno privilegiado, el jamón de Teruel es reconocido por ser el jamón con la primera denominación de origen. Sus razas duroc, landrade y large white, hacen que el jamón de Teruel sea de gran calidad. Con una curación que supera los 16 meses a más de 1000m y al natural, el jamón de Teruel destaca por su color brillante y textura.
📆 ELABORACIÓN: Curación de más 18 meses, en Cedrillas, concretamente en el secadero Jamones Casa Conejos. A más de 1300m que implican cambios en la textura y sabor del producto
🏔CURACIÓN: Al natural, respetando los tiempos de curación y salazon del jamón.
🇪🇸 DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Jamón DOP Teruel, jamón de denominación de origen de Teruel. Primera denominación de origen de jamón serrano de España.
🐷PESO: 7,5-8kg, raza duroc y landrade, con estrella y trazabilidad en la pezuña.
🏅CALIDAD: El jamón DOP de Teruel, es un jamón serrano que cumple unas normativas muy estrictas, por ello, ofrecemos un producto de gran calidad.