Precio: 229,90 €
(Apr 04, 2024 01:03:24 UTC – )

El Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica es un producto de alta calidad que se obtiene de cerdos de raza ibérica criados en libertad y alimentados con una dieta de bellota y otros recursos naturales en la dehesa durante la montanera. El 50% de su composición genética corresponde a la raza ibérica, lo que garantiza una grasa infiltrada y un sabor inconfundible. Este jamón se elabora siguiendo un proceso artesanal de curación en secaderos.
Jamón ibérico de cebo de campo 50% raza ibérica deshuesado de 4-4,5kg. Envasado y en caja de marca Guiju.
Este tipo de jamón se produce a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas y alimentados con bellotas durante la montanera (periodo de engorde).
NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
LLevan una mimada curación en nuestros secaderos tradicionales mínima de 36 meses.
Procedencia: Guijuelo-Salamanca-España.