Precio: 19,48 €
(Mar 31, 2024 01:00:44 UTC – )

Vino licor dulce añejo D.O. «Málaga» elaborado en base a olorosos y tiernos Pedro Ximénez procedentes de uva asoleada. Graduación: 18% vol. Variedad: Pedro Ximénez.
Vino de licor dulce añejo D.O. «Málaga» elaborado en base a olorosos y tiernos Pedro Ximénez procedentes de uva asoleada. Graduación: 18% vol. Variedad: Pedro Ximénez.
Despalillado, prensado en neumática, fermentación controlada hasta agotar azúcares. Se alcanzan, aproximadamente, 15º de alcohol natural. Se encabeza hasta 18% vol. Crianza oxidativa durante 2-3 años en botas de roble americano. Edulcoración con tierno Pedro Ximénez hasta alcanzar la concentración en azúcares de 120 g/l. Continúa la crianza oxidativa hasta completar los 5 años en botas.
Color ámbar con matices acaramelados. Aroma potente con recuerdos de maderas nobles y presencia de tostados y nueces. En boca sabroso, equilibrado, aterciopelado y redondo. Largo final con notas de frutos secos.
TEMPERATURA DE CONSUMO 8º – 10º C.