Precio: 36,00 €
(Mar 29, 2024 13:42:38 UTC – )

Pack Tres Leones contiene 3 botellas de Tres Leones de 50cl – 13% vol. – Variedad Moscatel de Alejandría – Vino naturalmente dulce.
Pack Tres Leones contiene 3 botellas de Tres Leones de 50cl – 13% vol. – Variedad Moscatel de Alejandría – Vino naturalmente dulce.
Naturalmente dulce, por lo que toda su riqueza alcohólica procede de la fermentación.
Recogida de la uva en su punto óptimo de maduración (azúc. red. 244 g/l), asoleo en los paseros hasta alcanzar 355 g/l de azúcares (ºBe 18,2) por deshidratación. Despalillado, extracción de aromas por maceración prefermentativa en frío, prensado en neumática. Fermentación controlada a 18º C y parada de la misma por bajada de la temperatura una vez que se alcanza 13% vol. de alcohol. Quedan aproximadamente 135 g de azúcar sin fermentar.
Amarillo pajizo, limpio y brillante. Aromas de fruta madura, membrillo, miel y fruta caramelizada. En boca suave, glicérico, potente y muy estructurado. Buen equilibrio dulce-acidez.
TEMPERATURA DE CONSUMO 12 º C.